蓝色果子的“七十二变”—— 杜松莓精油

杜松产自北半球地图，不论是亚洲地区、美洲地区、欧洲地区都有它生长踪迹。“杜松子”（Juniper）是指杜松树果实，杜松果实从开花结果一直到收获须经2-3年成熟；成熟的果子呈墨蓝色，神似蓝莓果，也是有“杜松莓”的美称。杜松莓所使用的时长颇早，在印度和欧洲地区的初期资料中，随处能够看见它踪迹。全球著名的烈性酒“琴酒”也叫杜松子酒，主要是以杜松桨果为原料所酿就。于欧洲人而言它不仅是一种食材及增味剂，也是一味无可替代的灵丹妙药。

19世纪初出现于欧洲的天花传染性疾病，能够在意大利的纪录里看到医院门诊以焚烧处理杜松莓来消毒杀菌；古代埃及用它当消毒液，古希腊人以奉点燃杜松精油‍‍来避免疫情感染，同一时期罗马帝国人还以它为抑菌剂，西藏一些地区会用焚烧处理杜松来防止传染病扩散。中医学也要用到杜松果药用，中医分析认为杜松果可以入肾经，协助袪风，去湿、出汗，治痛风和尿道感染。听说杜松子能够缓解慢性病病症，由于其利尿的功效可以加快身体内排出来不太好物质。

分馏杜松野莓获得杜松精油，杜松精油在海外的应用有悠久的历史，在疫情、传染病新冠大流行阶段，很多应用于薰香，做到抑菌、提高免疫力的实际效果。

其精油成分：

α-蒎烯、月桂烯、柠檬烯、桧烯、对伞花烃、β-丁香花烯、γ-萜品烯、松油烯-4-醇、甲酸龙脑酯、莰酮等。

从化学成分看，杜松莓精油带有较为大量单萜烯类物质以及部分倍半萜烯类、醛类及少量的酮类化合物。

单萜烯类物质如α-蒎烯有抗骨关节炎的作用；月桂烯、柠檬烯能护肝、分解脂肪抑制肿瘤生长发育等；桧烯消肿，针对漫性炎症；对伞花烃减轻骨关节骨骼疼痛、加快血液循环、温馨骨关节，适用于风湿性关节炎维护保养；萜品烯推动神经传递活性。

倍半萜烯类如β-丁香花烯有消肿、止疼、温馨关节作用。

松油烯-4-醇有抗感染药、鼓励白细胞计数的作用。

甲酸龙脑酯有强力的化痰作用，具镇定及最温暖的多面性，是材质柔和可长期性运用的化学分子。

含少许的莰酮，也是有部分抗炎症，消痒、局麻止疼的作用，对肌肉组织关节痛、退化性关节炎等舒筋活络难题有一定医护实际效果。

医学期刊《生药学研究》(Pharmacognosy Research)强调，杜松莓精油是强悍的抗氧剂，能帮助身体抵制造成很多病症所产生的氧自由基；它也有强力抑菌、抗病毒治疗、利尿和防腐蚀性能，与此同时或许还有基本抗冠心病的作用。一般来说，杜松莓精油被视为对缓解与肾脏功能、膀光或尿道口有关的病症很有效。

密西根大学(University of Michigan)科研人员的结果显示,杜松莓精油可以促进唾沫、消化酵素和胃酸的分泌，从而协助溶解食材、改进消化吸收；科研人员还建议应适当摄入，以防刺激性肾脏功能。

此外，密西根大学通过分析确定杜松子有利尿的作用，不仅可以做为极佳的利尿剂，还有助于清除肚胀。科学研究的观点表明，通过提升小便排出来而降低身体毒素和微生物细菌，杜松子很有可能有利于防止尿路感染；利尿作用也可以帮助排出来多余血尿酸，从而降低骨关节外围的液态。

沙特设拉子大学医学院(Shiraz University of Medical Sciences)则证实杜松莓精油可以保护生物可免于病菌(包含大肠埃希菌、肺部感染、非淋和金黄色葡萄球菌)侵袭。在其中金黄色葡萄球菌常常在医院被散布感柒，且抗菌素不能有效应对，杜松精油‍‍‍抗菌特点也许能成为整个操纵金黄色葡萄球菌的高效挑选。